Диетолог

Диетология — это отрасль науки, которая изучает правильное, рациональное питание как для здоровых людей, так и для больных. Следует отметить, что диетология направлена не просто на правильное питание. В первую очередь оно должно быть безопасным для человека. Это утверждение нужно принимать во внимание при выборе «диеты». Диетолог - не самая распространенная профессия с сфере медицины. И не в каждой районной поликлинике вы найдете врача-диетолога. Тем не менее, именно этот врач может помочь не только вылечить многие заболевания организма, но и заранее предсказать и предупредить их развитие. Вот почему профессия диетолог так нужна и важна.

Онлайн Запись к Диетологу

Кто такой диетолог?

Еще древние говорили: мы есть то, что мы едим. Это изречение вполне уместно, если мы обсуждаем профессию диетолог. Так кто же такой диетолог и чем он занимается? Название «диетолог» происходит от слова «диета». Слово «диета» означает – правила питания и правильный подбор продуктов, их приготовление, регулирование частоты и количества их употребления в пищу. Врач-диетолог – это подготовленный медицинский специалист, который компетентен в вопросах рационального, полезного питания для больных и здоровых людей. Такой специалист обязательно должен находиться при санаторно-лечебных учреждениях.

В первую очередь такой специалист должен уметь составлять персональные диеты для любого человека. Следует понимать, что диета – это тот тип питания, который ежедневно даёт человеку весь необходимый комплекс витаминов и минералов и позволяет ему чувствовать себя сытым. Голодание, даже в лечебных целях, должен прописывать только понимающий в этом специалист. Обязательно врач-диетолог должен учитывать общее состояние здоровья пациента. Если данных об этом нет, то изначально проводится обследование. На основании полученных результатов и с учётом образа жизни человека, врач составляет диету.

Следует отметить и то, что хороший врач-диетолог должен быть и психологом. Человеку, который решил сбросить с себя лишние килограммы, очень важна моральная поддержка, которую и предоставляет врач-диетолог. В обязанности такого специалиста входит не только предписание правильного питания, но и разъяснения по поводу каждого пункта. В то же время нужно отметить, что многое зависит от самого пациента.

Какими заболеваниями занимается диетолог?

В компетенции врача этой специализации лежит лечение следующих недугов:

  1. нарушение обмена веществ;
  2. лишний вес (ожирение) или, наоборот, недостаток массы (анорексия);
  3. частые хронические заболевания;
  4. слабая иммунная система;
  5. головные боли (сюда же относится мигрень);
  6. аллергические реакции неизвестной природы;
  7. нездоровая кожа (повышенная жирность или сухость, высыпания);
  8. повышенный уровень холестерина в крови;
  9. нестабильное артериальное давление;
  10. ощущение дискомфорта или боль в суставах.

Систематически неправильное питание может стать причиной развития довольно серьёзных патологических процессов, которые, в свою очередь, могут стать причиной развития ещё более серьёзных осложнений. Врач-диетолог не лечит определённые органы или системы в человеческом организме, так как даёт рекомендации по комплексному питанию для всего организма.

Когда нужно обращаться к диетологу?

Прежде всего, к диетологу сделает обращаться не тогда, когда уже начались проблемы со здоровьем. Если вы молоды и здоровы, то самое время изучить правила здорового питания и сохранить бесценный дар – ваше здоровье и красоту. В этом вам поможет врач-диетолог. К тому же, он может оценить ваш вес и склонность к развитию тех или иных заболеваний и поможет разработать правильную и здоровую диету. Такая диета сможет предотвратить развитие заболеваний и сохранит вам здоровье на долгие годы.

Поход к этому специалисту неизбежен в том случае, если справедливы такие факторы:

  1. ожирение или недостаток веса;
  2. повышенное содержание сахара в крови;
  3. проблемы с ЖКТ;
  4. частые скачки артериального давления;
  5. головные боли, усталость, плохой аппетит без видимой на то причины.

К диетологу стоит обратиться людям, как с избыточным, так и с недостаточным весом. Правильная диета в сочетании с адекватной физической нагрузкой поможет набрать или скинуть вес и жизнь здоровой и полноценной жизнью. Если у вас есть нарушения работы ЖКТ или сердечно-сосудистой системы, вам также следует обратиться к диетологу. Диетолог поможет, если у вас есть проблемы с кожей, ногтями и волосами. Вполне возможно, что эти косметические проблемы вызваны «перекосами» в питании и нехваткой тех или иных витаминов и микроэлементов. Именно диетолог поможет составить правильный рацион питания и вернуть былую красоту.

Какие анализы сдаются?

Направление на анализы диетолог даёт только после того, как будет ознакомлен с образом жизни пациента и его историей болезни. В зависимости от состояния здоровья человека, перечень анализов может меняться. Как правило, требуется сдача таких анализов:

  1. общий анализ мочи;
  2. кровь для биохимического анализа и общего;
  3. тест на ТТГ.

Без проведения этих анализов врачу-диетологу будет трудно исключить некоторые возможные хронические заболевания или причины того или иного явления. Именно анализы и их результаты помогут врачу составить правильную профилактическую или лечебную диету.

Какие методы диагностики использует?

Один из основных методов диагностики, к которым часто прибегают диетологи – это анализы. Врач может выписать вам направление на разные анализы крови и мочи. Они помогут врачу составить правильное представление о состоянии вашего организма. Кроме того, диетолог может направить вас на ультразвуковое обследование органов брюшной полости. Ведь зачастую к врачу-диетологу обращаются люди с заболеваниями ЖКТ. УЗИ поможет определить, какие нарушения произошли в организме и какая диета сможет справиться с таким состоянием.

Как вести себя на приёме?

Очень важно честно отвечать на все вопросы, которые задаёт вам врач во время консультации. От правдивости ваших ответов во многом зависит результативность прописанной специалистом программы.

Рекомендации диетолога

Советы врача диетолога могут быть разными для разных категорий пациентов. Но есть и общие полезные рекомендации и правила здорового питания, которые подойдут почти каждому. Ведь в большинстве случаев, многие заболевания можно предотвратить, если внимательно относится к своему питанию. Очень полезно для вашего здоровья придерживаться таких правил питания:

  1. не следует есть поздно вечером, последнее потребление пищи должно быть не менее, чем за 3 часа до сна;
  2. есть нужно небольшими порциями, но часто (оптимально – через 3–4 часа);
  3. потреблять пищу нужно медленно, хорошо пережёвывая;
  4. за 20–30 минут до приёма еды следует выпивать стакан чистой, комнатной температуры, воды;
  5. не запивайте еду и не пейте ничего в течение 30 минут после еды;
  6. мясо лучше употреблять в отварном, паровом или запечённом виде;
  7. часть животных жиров лучше заменить растительными, так как они меньше по калорийности;
  8. не идите за покупками голодными;
  9. всегда принимайте во внимание калорийность потребляемых продуктов.

Если вы продолжительное время находились на строгой диете, выход из неё должен быть постепенным. В противном случае организм просто не справится с такой резкой сменой меню. Применять рекомендации врача-диетолога на практике – значит обеспечить себе здоровое, полноценное питание.